| Codice prodotto | - |
| Categoria | BIRRE ARTIGIANALI CHIARE |
| Marca | BARLEY - Birrificio artigianale Maracalagonis - Cagliari - Sardegna |
| Ogni cartone contiene | 6 pezzi |
| Birrificio: | BARLEY (MARACALAGONIS-CAGLIARI) |
| Stile: | ITALIAN GRAPE ALE |
| Colore: | GIALLO DORATO |
| Gusto: | AMARO |
| Gradi: | 7° |
La birra artigianale BB7 del birrificio BARLEY in stile Italian Grape Ale, adotta un originale sperimentazione nell'utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra, e sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivo-gustativa, caratterizzata dalla sapa da uve Bianche. Ricca nell'olfatto di note vinose, agrumate e di frutta esotica, passion fruit in primis, conferite dalla sapa e da un sapiente melange di luppoli tedeschi, americani e neozelandesi che le regalano un bouquet unico, la BB7 sprigiona nel palato un fruttato davvero notevole, che prelude ad un retrogusto secco e decisamente amarognolo con persistenti punte speziate, pepate.
Consigli per una corretta degustazione:
| Temperatura: | 8°/10° |
| Bicchiere: | SNIFTER |
| Abbinamento: | Ottima con primi piatti a base di carne, oppure con frutti di mare e pesce crudo, ma tenterei un accostamento ardito col pesce a scabecciu, difficilmente abbinabile ai vini. |
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