BB9 CL 75 - Birrificio Barley - Birra artigianale in stile Italian Grape Ale

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COLORE:
Chiara

FORMATO:
Bott. 75 cl.

GUSTO PREVALENTE:
Equilibrato

PROVENIENZA:
Italia


Codice prodotto BARBB975
Categoria BIRRE ARTIGIANALI CHIARE
Marca BARLEY - Birrificio artigianale Maracalagonis - Cagliari - Sardegna
Disponibilità
Ogni cartone contiene 6 pezzi

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Voto degli utenti (voti: 15)

La  birra artigianale BB9 in stile Italian Grape Ale del birrificio Barley sprigiona nel palato un fruttato davvero notevole, che prelude ad un retrogusto secco e amarognolo 

 

Birrificio:  BARLEY (MARACALAGONIS-CAGLIARI)
Stile: ITALIAN GRAPE ALE
Colore: GIALLO DORATO CARICO
Gusto: EQUILBRATO
Gradi: 9

La birra artigianale BB9 del birrificio BARLEY in stile Italian Grape Ale, adotta un originale sperimentazione nell'utilizzo della sapa da vitigni autoctoni di Nicola Perra, e sa raggiungere punte di assoluta finezza olfattivo-gustativa, caratterizzata dalla sapa da uve Malvasia. Ricca nell'olfatto di note vinose, agrumate e di frutta esotica, passion fruit in primis, conferite dalla sapa e da un sapiente melange di luppoli tedeschi, americani e neozelandesi che le regalano un bouquet unico, lo stile Italian Grape Ale di questa BB9 sprigiona nel palato un fruttato davvero notevole, che prelude ad un retrogusto secco e decisamente amarognolo con persistenti punte speziate e pepate. Una birra da intenditori.

Consigli per una corretta degustazione:

Temperatura: 15°/16°
Bicchiere: SNIFTER
Abbinamento: Ottima con primi piatti a base di carne, oppure con frutti di mare e pesce crudo, ma tenterei un accostamento ardito col pesce a scabecciu, difficilmente abbinabile ai vini."

 

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