BRASSERIE DE JANDRAIN-JANDRENOUILLE (BE) Birrificio artigianale Belga
BRASSERIE DE JANDRAIN-JANDRENOUILLE (BE) Birrificio artigianale Belga

BRASSERIE DE JANDRAIN-JANDRENOUILLE (BE) - Birrificio Artigianale Belga

 

L'azienda agricola Féculerie di Jandrain-Jandrenouille è stata trasformata in birreria dall'estate del 2007. In quell'anno è nato il primo prodotto del birrificio, IV Season, che corrisponde ai desideri dei suoi designer. Dosaggio sapiente del tradizionale know-how belga e declinazione del luppolo statunitense amaro e aromatico. Sulla scia, apparvero poco dopo V Cense e VI Wheat, birre caratterizzate dallo stesso temperamento della IV Season. Dall'inizio del 2016, il birrificio ha deciso di lavorare a corto circuito (acqua pompata nel villaggio, malti locali provenienti principalmente da una fattoria di Corroy-Le-Grand, 96 pannelli solari che coprono circa l'80% del consumo energia del birrificio, ecc ...) che rende la birra prodotta al birrificio al 99% locale (solo il luppolo rimasto negli Stati Uniti per la maggior parte dei prodotti).