PORTER

Birre in stile Porter

Il termine Porter affonda le proprie origini nel nome dei facchini degli inizi del 1700, i quali erano soliti ordinare un tipo di ale ottenuto dalla mistura di tre tipi di birra di differente qualità. Per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche le Porter hanno colore scuro, nero, un gusto torrefatto come le Stout ma corpo ed amarezza meno densi.

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