GALWAY BAY BREWERY (IR) - Birrificio artigianale Irlandese
GALWAY BAY BREWERY (IR) - Birrificio artigianale Irlandese

GALWAY BAY BREWERY - GALWAY - IRLANDA

Birrificio Irlandese che ha iniziato come Pub a Salthill per poi unirvi, nel 2009, il birrificio. Attualmente ha ampliato la capacità distributiva con lo scopo di esportare i prodotti in Europa. Al birrificio hanno una vera passione per le birre acide, visto che è prossima a vedere la luce un’altra Berliner Weisse, questa volta brassata con luppoli americani. Ottima la collabrewation con un birrificio americano. Un’APA da “soli” 5,5% abv, ma di spessore. All’interno del birrificio è presente anche un impiantino pilota con il quale il buon Tom, fedele alla sua formazione da homebrewer, affina le nuove ricette.