Oktoberfest 17 settembre - 4 ottobre Monaco di Baviera

04/10/2016

Oktoberfest 17 settembre - 4 ottobre Monaco di Baviera


Oktoberfest - Noi c'eravamo


Si è appena concluso il più grande festival popolare della birra, parliamo dell'Oktoberfest (lett. Festa d'ottobre, in bavarese spesso d'Wiesn). Si tratta di un evento che si tiene ogni anno a Monaco di Baviera in Germania.

Mediamente ogni anno vengono ospitati 7 milioni di visitatori con un consumo di circa 9 milioni di boccali di birra.

Durante queste due settimane e poco più, tra fine settembre ed inizi di ottobre, un melting pot di culture si incontrano tutte unite da un unico denominatore, il divertimento e la buona birra.

Qui sono servite le sei marche di birra storiche di Monaco di Baviera (Spaten, Hacker-Pschorr, Augustiner, Paulaner, Hofbräu e Löwenbräu), che per l’occasione producono litri e litri di birra. Löwenbräu, Paulaner e Spaten offrono  anche birra analcolica. Sono le uniche autorizzate a vendere birra durante il festival e forniscono tutti i 14 stand presenti per l'occasione.

Le birre servite non sono Lager ma Märzen. Queste birre vengono prodotte a marzo (März in tedesco, da cui la denominazione) ed hanno una gradazione alcolica superiore alla media per poter resistere alla stagione estiva senza perdere sapore e poter essere consumate a settembre-ottobre. Questo tipo di birra viene anche detto: Märzenbier, Festbier, Oktoberfestbier o Wiener Märzen.

Il festival risale al 1810 e nello scorrere degli anni gli organizzatori hanno cercato di modernizzare l’evento in modo tale da far restare questo festival sempre sull’onda del successo.

Grandi tavolate, enormi boccali, musica, abiti tradizionali, divertimento e birra a fiumi rendono queste tre settimane indimendicabili a tutti coloro che si recano a Monaco di Baviera.