RETORTO - Birrificio artigianale Podenzano - Piacenza - Emilia Romagna
RETORTO - Birrificio artigianale Podenzano - Piacenza - Emilia Romagna

Il Birrificio Artigianale Retorto con sede a Podenzano in provincia di Piacenza in Emilia Romagna produce ottime birre fin dal 2011 e ha vinto numerosi premi 

Il birrificio Retorto nasce a Piacenza nel 2011 grazie alla cooperazione dei fratelli Marcello, Monica e Davide Ceresa. Il nome RETORTO, suggerito dalla toponomastica della valle in cui sorge lo stabilimento, rappresenta in modo irriverente ed ironico un regnante che non disdegna la buona birra. Forti dell'aspirazione del birraio Marcello, e tutti armati di una fervida brama per l'arte millenaria della birra, mirano a rivoluzionare il panorama produttivo Italiano sperimentando nuovi sapori e nuove sensazioni. La presentazione del marchio e del birrificio avviene all'Italia Beer Festival di Roma nel maggio 2012, cui fa seguito l'inizio della produzione con le prime 4 birre MORNING GLORY, Daughter of Autumn, Latte Più e Krakatoa. I 3 anni successivi vedono RETORTO primeggiare le classifiche di festival e fiere con numerosi riconoscimenti al birrificio e alle sue birre. In risposta alla grande richiesta aumenta la produzione e l'offerta, escono allo scoperto le birre BLACK LULLABY e TEEN SPIRIT cui fanno seguito i pregiati barley wine  MALALINGUA e MALANIMA. Ultima ad arrivare nel regno è BLOODY MARIO sofisticazione di Latte con ciliegie locali intere che si piazza subito al terzo posto di Birre dell'Anno 2015.