AMERICAN IPA

Birre in stile American Ipa

Lo Stile delle American Ipa differisce dalle Ipa Inglesi per il corpo, il colore e l'alcolicità, soprattuto nella versione della East Coast, più maltosa e spesso prodotta con luppoli europei; a differenziarlasono ancora i luppoli utilizzati che nella west Coast sono solitamente più erbacei, balsamici e citrici. La gradazione alcolica è sostenuta di solito tra i 5 ed i 7 gradi.