INDIA PALE ALE

Birre in stile India Pale Ale/IPA

Le IPA sono una particolare versione di Ales inglesi ed affondano le proprie origini nella storia coloniale inglese.
La loro caratteristica è una gradazione alcolica particolarmente elevata, per prevenirne il deperimento durante i trasporti via nave verso le colonie in India. Durante questi lunghi viaggi per conservare meglio la birra veniva messo luppolo fresco nelle botti in cui viaggiava inventando cosi il Dry Hopping.

Logo marca 7 FJELL (NO) - Birrificio artigianale norvegese
Logo marca BREWFIST - Birrificio artigianale Codogno - Lodi - Lombardia
Logo marca BREWSKI (SE) - Birrificio artigianale svedese
Logo marca BUXTON (UK) - Birrificio artigianale britannico
Logo marca CAULIER (BE) - Birrificio artigianale belga
Logo marca LARIANO - Birrificio artigianale Sirone - Lecco - Lombardia
Logo marca LERVIG AKTIEBRYGGERI (NO) - Miglior birrificio artigianale norvegese
Logo marca LOST COAST (USA) - Birrificio artigianale Stati Uniti